Bolo de milho: Sem Glúten e Diet

A receita a seguir possibilita que façamos um delicioso bolo de milho, mas sem a adição de açúcar, podendo ser consumido por diabéticos ou até mesmo durante um regime ou troca de dieta alimentar. Além de não conter glúten, elemento que é tido como um grande vilão para nossos organismos.

Ingredientes

  • Uma lata de milharina;
  • Uma colher chá canela em pó;
  • Meia lata de sucralose em pó;
  • Uma lata pequena de milho guarde a lata, usaremos ela para medidas futuras);
  • Use a lata de milho vazia como medidor para o óleo, sendo uma lata cheia;
  • Use a mesma lata para uma meia media de lata de leite;
  • Uma colher de sopa de fermento em pó;
  • Quatro ovos.

Modo de Preparo

  • Deixe o forno preaquecendo a 180°;
  • Leve todos ingredientes (menos o fermento) ao liquidificador, batendo por dois minutos;
  • Acrescente o fermento e mexa de forma delicada;
  • Distribua a massa em uma forma untada, levando ao forno por cerca de 30 minutos.

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